Codex Alimentarius. Переработанные фрукты и овощи
Bookean

Codex Alimentarius. Переработанные фрукты и овощи

Описание

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данная публикация содержит ряд стандартов по переработанным фруктам и овощам. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Нет в наличии

Характеристики


Издательство
Весь Мир
ISBN
978-5-7777-0418-4
Год издания
2007
Количество страниц
432
Вес
200 г.