ВысшОбразование(Феникс)(ц)2 Организация производства на предпр-ях пищ.промышленности Уч.пос. (Дубинина Н.А.)
Bookean

ВысшОбразование(Феникс)(ц)2 Организация производства на предпр-ях пищ.промышленности Уч.пос. (Дубинина Н.А.)

Описание

В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические аспекты проблем организации производства на предприятиях пищевой промышленности. Дается характеристика современных методов организации производства на предприятиях пищевой промышленности, а также анализируются наиболее совершенные методы ведения производственно-хозяйственной деятельности, позволяющие выбрать ресурсосберегающие технологические процессы и наиболее рациональные формы их организации, планировать работу по изготовлению новой техники, внедрению новой технологии, осуществлять учет и анализ деятельности.  Учебное пособие предназначено для студентов и слушателей всех форм обучения, в том числе с использованием образовательных технологий, изучающих дисциплину "Организация производства на предприятиях отрасли", а также для аспирантов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, руководителей предприятий, сотрудников производственных подразделений предприятия.
Нет в наличии

Характеристики


Артикул
33000016496
Автор
Дубинина Н.А.
Издательство
ФЕНИКС
Книжная серия
Высшее образование
ISBN
978-5-222-15127-3
Год издания
2005
Количество страниц
541
Тип обложки
Твердый переплет
Вес
536 г.
Размеры
207*132*27